Aunque somos muchos los que apreciamos un buen pescadito bien hecho, también somos muchos los que vamos con prisas e intentamos comer de forma saludable; y muchas veces sin éxito. Por eso, si además tienes peques en casa, esta receta se convertirá en una de vuestras favoritas.
Nuestra compañera, Lola Martínez, nos envía esta receta de palomitas de trucha imperial para nuestra freidora de aire ¡Una forma sana y muy original de comer pescado!
INGREDIENTES
- 250gr de Trucha Imperial a filetes. Limpia sin piel y sin espinas. Puedes pedirla en las pescaderías de Supermercados Altoaragón, donde te echaremos una mano con el corte y te entregaremos la trucha con el acabado que necesitas.
- 1 taza de cereales Corn Flakes
- 1 huevo
- 1 pizca de sal
ELABORACIÓN
- Cortar a cuadraditos pequeños la trucha
- Machacar los Corn Flakes (poquito para conseguir ese crunch)
- Batir el huevo en un bol pequeño y echar la trucha cortada
- Pasar la trucha por los Corn Flakes
- Cocinar en la Air Fryer 3 minutos a 180ºC
Sugerencia: Puedes rociar un poquito de sirope de agave o miel por encima para darle un toque dulce y delicioso.
