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- Fecha: 23 de septiembre de 2026
- Hora: 18:00h
- Lugar: Espacio Altoaragón (Huesca)
- Pº. Lucas Mallada, 68. 22006 Huesca
Bienvenidos a un curso en el que viajaremos hasta Italia sin dejar de lado nuestras raíces. En esta experiencia culinaria descubriremos cómo la tradición de la cocina italiana puede encontrarse con la riqueza gastronómica de Aragón para crear platos originales, sorprendentes y llenos de identidad. Aprenderemos a trabajar la pasta, los rellenos, las salsas y los postres, descubriendo nuevas combinaciones y formas de interpretar recetas tradicionales. Una propuesta pensada para cocinar, experimentar y disfrutar, poniendo en valor el producto local, de calidad y de proximidad que podrás encontrar en Supermercados Altoaragón.
Elaboraremos unos clásicos tagliatelle al pesto genovese, descubrirás como elaborar unos raviolis desde cero y realzarlos con la delicadeza y el aroma inconfundible de la trufa. Seguiremos con el contraste de un canelón de longaniza, setas y manzana. Y acabaremos con el dulce y tradicional tiramisú.
