Descripción
- Fecha: 13 de mayo de 2026
- Hora: 18:00h
- Lugar: Espacio Altoaragón (Huesca)
- Pª Lucas Mallada, 68. 22006 Huesca
Descubre los secretos de la gastronomía de México con Paulina Amieva y Edgar Espiérrez, chefs y propietarios de El Villa México, el restaurante referente de cocina mexicana en Huesca, que ha logrado dar origen al término “aragomex” gracias a sus creaciones de cocina fusión.
Ven a disfrutar de uno de nuestros talleres «bestsellers» y elabora Tacos de Canasta con salsa macha, Enchiladas Potosinas, Gorditas de la Villa…. Crea un menú desde cero en este taller en el que aprenderás a preparar platos que te transportarán a un viaje gastronómico inolvidable. Paulina y Edgar te guiarán a través de cada paso, compartiendo su conocimiento y técnicas para lograr la combinación perfecta de texturas y sabores. La frescura de los ingredientes y la tradición del fogón se unen en este menú, donde exploramos los contrastes de la cocina mexicana con un equilibrio entre lo fresco, lo picante y lo dulce.
¿Qué puedes esperar?
- Crearás un menú desde cero: tacos de canasta con salsa macha, enchiladas potosinas, gorditas de la villa y agua de horchata de arroz.
- Aprenderás las bases: Descubre los ingredientes esenciales de la cocina mexicana y cómo combinarlos para crear platos deliciosos y visualmente impresionantes. Trabajaremos desde la base: la masa, el fuego y el sabor, entendiendo cada preparación mientras la hacemos.
- Este taller es ideal para entusiastas de la cocina, amantes de la comida mexicana y aquellos que deseen explorar nuevas fronteras gastronómicas.
- ¡No pierdas la oportunidad de aprender de estos auténticos maestros de la cocina mexicana! Las plazas son limitadas, así que reserva tu plaza ahora y sumérgete en el fascinante mundo de la gastronomía mexicana. ¡Te esperamos para una experiencia culinaria que nunca olvidarás!
¿Qué incluye esta experiencia?
- Curso de cocina y degustación. (Duración entre 2h y 3h)
- Bebida (vino, cerveza y/o agua durante el taller de cocina y la degustación).
- Te prestaremos utensilios de cocina y un delantal. Sólo necesitarás ganas de aprender y pasarlo en grande.
- Compartirás espacio con un grupo de personas diferentes, con las que te une la pasión por la cocina. Disfruta del momento. Conocer a personas con tus mismos intereses ¡es una gran oportunidad! Nuestro consejo es que vengas con la mente abierta y sobre todo, aproveches para hacer preguntas a grandes chefs de nuestro territorio.
¿Qué debes saber antes de inscribirte? Condiciones de venta
- Plazas Limitadas. Nuestro aforo es limitado porque queremos que disfrutes de una experiencia única y cercana.
- Alérgenos: sulfitos, lácteos (proteína de la leche y lactosa), huevo, sésamo, cacahuetes y almendras.
- Apto para celiacos.
- Si no estás seguro/a de si puedes asistir al taller por intolerancias, escribe un mail a info@cabreroehijos.es en el momento de realizar la inscripción e intentaremos ayudarte.
- Nos reservamos el derecho a cancelar el taller con previo aviso. En este caso, se abonará el importe por tu medio de pago y te ofreceremos un descuento muy jugoso para tu próximo taller.
- En caso de no poder asistir, deberás avisar con 5 días de antelación. En este caso, se abonará el importe por tu medio de pago.
- No se devolverá el importe abonado si finalmente no asistes al taller el día del evento. Piensa que habremos preparado muchas cosas para que no te falte de nada y si finalmente no asistes, nadie podrá ocupar tu lugar.
- Nos reservamos el derecho a cambiar el menú en función de la disponibilidad del producto de temporada.
- Nos reservamos el derecho de admisión. Lo único que queremos es que lo pases bien con respeto y moderación. La amabilidad es un gran superpoder que tenemos todos.
