Descripción
- Fecha: 26 de marzo de 2026
- Hora: 18:00h
- Lugar: Espacio Altoaragón (Huesca)
- Pª Lucas Mallada, 68. 22006 Huesca
¿Quién dijo que el bacalao solo se prepara de una manera? En Supermercados Altoaragón te invitamos a descubrir su versatilidad con el taller “Cortando el Bacalao con Cristian Cantero”, una experiencia pensada para aprender, saborear y compartir. Este taller será impartido por nuestro chef Cristian Cantero, que te enseñará a preparar desde los clásicos buñuelos de bacalao, pasando por un rico guiso de bacalao, hasta llegar a novedosas gyozas de bacalao. Aprenderás técnicas de preparación, combinaciones de ingredientes y pequeños trucos que convierten cada receta en un plato sorprendente y delicioso. Tanto si eres un amante del bacalao como si quieres descubrir nuevas formas de cocinarlo, este taller te demostrará que la creatividad en la cocina no tiene límites.
En este taller exploraremos las técnicas básicas para trabajar correctamente el bacalao —desde su desalado hasta su cocción— y elaboraremos algunas recetas tradicionales de cocina de vigilia desde un punto de vista más actual. Además de aprender a prepararlas, descubriremos la historia, los aromas y los sabores que han convertido al bacalao en protagonista de tantas mesas durante estas celebraciones. El objetivo es recuperar y compartir estas recetas, valorar los productos sencillos y comprender cómo la tradición culinaria puede seguir viva en nuestras cocinas hoy. Ven a disfrutar de nuestro taller dónde la cocina de Semana Santa tiene mucho más sabor y creatividad.
¿Qué puedes esperar?
- Crearás un menú con alimentos de siempre elaborados y presentados con un toque renovado.
- Aprenderás a preparar tres recetas tradicionales y a la vez creativas.
- Este taller es ideal para amantes de la gastronomía tradicional pero que a su vez quieren aprender nuevas técnicas de fusión gastronómica, usando productos tradicionales para elaborar nuevas recetas.
- ¡No pierdas la oportunidad de aprender, cocinar y disfrutar de los sabores de estas fechas! Las plazas son limitadas, así que reserva tu plaza ahora y sumérgete en este fascinante mundo donde la excelencia culinaria se eleva al máximo. ¡Te esperamos para una experiencia culinaria que nunca olvidarás!
¿Qué incluye esta experiencia?
- Curso de cocina y degustación. (Duración entre 2h y 3h)
- Bebida (vino, cerveza y/o agua durante el taller de cocina y la degustación).
- Te prestaremos utensilios de cocina y un delantal. Sólo necesitarás ganas de aprender y pasarlo en grande.
- Compartirás espacio con un grupo de personas diferentes, con las que te une la pasión por la cocina. Disfruta del momento. Conocer a personas con tus mismos intereses ¡es una gran oportunidad! Nuestro consejo es que vengas con la mente abierta y sobre todo, aproveches para hacer preguntas a grandes chefs de nuestro territorio.
¿Qué debes saber antes de inscribirte? Condiciones de venta
- Plazas Limitadas. Nuestro aforo es limitado porque queremos que disfrutes de una experiencia única y cercana.
- Alérgenos: Pescado, lácteos, gluten, huevo, dióxido de azufre y sulfitos, frutos de cáscara, moluscos, soja.
- Si no estás seguro/a de si puedes asistir al taller por intolerancias, escribe un mail a info@cabreroehijos.es en el momento de realizar la inscripción e intentaremos ayudarte.
- Nos reservamos el derecho a cancelar el taller con previo aviso. En este caso, se abonará el importe por tu medio de pago y te ofreceremos un descuento muy jugoso para tu próximo taller.
- En caso de no poder asistir, deberás avisar con 5 días de antelación. En este caso, se abonará el importe por tu medio de pago.
- No se devolverá el importe abonado si finalmente no asistes al taller el día del evento. Piensa que habremos preparado muchas cosas para que no te falte de nada y si finalmente no asistes, nadie podrá ocupar tu lugar.
- Nos reservamos el derecho a cambiar el menú en función de la disponibilidad del producto de temporada.
- Nos reservamos el derecho de admisión. Lo único que queremos es que lo pases bien con respeto y moderación. La amabilidad es un gran superpoder que tenemos todos.
